MEZCLADORES

Módulo de mezclado

Es un equipo Mezclador Centrifugo Directo de construcción Sanitaria conforme a las normas vigentes para plantas que trabajan en procesos discontínuos. Permite un eficiente mezclado de un líquido y una gran variedad de componentes en polvo y/o líquidos viscosos. Consta de dos mezcladores centrífugos directos Centrimix preparados para este fin, obligando a pasar la fase líquida y los agregados sólidos y/o líquidos viscosos a través de una grilla que provoca una mezcla íntima de los componentes

 

 

Aplicaciones:

• Reconstitución de leche en polvo, agregados de otros sólidos.
• Preparación de jarabe de azúcar, glucosa, maltodextrina, lactosa y otros derivados.
• Mezclas para helados, yogures, postres lácteos, dulce de leche.
• Leche chocolatadas y saborizadas.
• Disolución de sueros en polvo y caseínas.
• Mezclas para jugos.
• Preparación de salmueras.
• Preparación de estabilizantes, espesantes, colorantes.
• Mezclas azucaradas para procesamiento de chocolate.
• Mezclas base glicerina, con sólidos.

 

Capacidades nominales estandar:

  • 250 litros / 500 litros.

Características Principales

  • Materiales en contacto con el producto inox. AISI 304/316, elastómeros y otros materiales sanitarios.
  • Diseño sanitario, apto para limpieza CIP.
  • Sello mecánico doble.
  • Ejecución:
  • Tanque abierto ó cerrado.
  • Para calefaccionar con agua ó vapor.
  • Provisto con bocha para limpieza CIP.
  • Opcionales:
  • Sensores de nivel.
  • Celdas de carga.
  • Mesa apoya bolsa.
  • Plataforma para operario.
  • Barandas laterales de protección.
  • Bombas sanitarias de trasvase.
  • Configuraciones especiales a pedido.