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MEZCLADOR CENTRÍFUGO DIRECTO CENTRIMIX

CENTRIMIX es un equipo Mezclador Centrifugo Directo de construcción Sanitaria conforme a las normas vigentes para plantas que trabajan en procesos discontínuos. Permite un eficiente mezclado de un líquido y una gran variedad de componentes en polvo y/o líquidos viscosos.

Consta de un tanque con cabezal centrífugo preparado para este fin, obligando a pasar la fase líquida y los agregados sólidos y/o líquidos viscosos a través de una grilla que provoca una mezcla íntima de los componentes.

Aplicaciones:

• Reconstitución de leche en polvo, agregados de otros sólidos.
• Preparación de jarabe de azúcar, glucosa, maltodextrina, lactosa y otros derivados.
• Mezclas para helados, yogures, postres lácteos, dulce de leche.
• Leche chocolatadas y saborizadas.
• Disolución de sueros en polvo y caseínas.
• Mezclas para jugos.
• Preparación de salmueras.
• Preparación de estabilizantes, espesantes, colorantes.
• Mezclas azucaradas para procesamiento de chocolate.
• Mezclas base glicerina, con sólidos.

Características:

• Materiales en contacto con el producto inox. AISI 304/316, elastómeros y otros materiales sanitarios.
• Diseño sanitario, apto para limpieza CIP.
• Sello mecánico doble.

Ejecución:

• Tanque abierto ó cerrado.
• Para calefaccionar con agua ó vapor.
• Provisto con bocha para limpieza CIP.

Opcionales:

• Camisa cubre motor.
• Bastidor con escalera y mesa apoya bolsa.

Capacidades nominales estandar:

• 250 litros / 500 litros.